Skoči na glavno vsebino

EKOLOŠKA KMETIJA KONDA

Le 15 kilometrov stran od skrivnostnega Kostela vzdolž reke Kolpe leži ekološka kmetija Konda, obdana s travniki in sadovnjaki, kjer lahko gostje uživajo v prelepi naravi in preizkusijo vse domače dobrote, ki jih zanje in za svojo družino pripravljata Ivan in Helena Konda. Na kmetiji, kjer prisegajo na avtohtono pasmo ovac, pridelujejo vrsto ekoloških izdelkov iz ovčjega mleka, pečejo več vrst kruha iz doma pridelanega žita, ponujajo tudi ovčje in goveje meso ter druge domače dobrote. Goste, ki pri njih prenočijo v sobah ali avtokampu, razvajajo z doma pridelano ekološko hrano.

Več v tej prilogi.

 

 OVČJE MLEKO

Ovčje mleko je izredno hranljivo in dobro. Okus je bogat, nežen, rahlo sladek. Vsebuje mnogo več sušine kot kravje in kozje mleko ter več kazeina in maščob.

Več o ovčjem mleku in kako je sestavljeno preberite tukaj.

 

Related Images:

Praktična delavnica – priprava jedi iz BIO mleka

V četrtek, 19. 10. 2023, smo učenci sedmega razreda, pri predmetu Sodobna priprava hrane, pripravljali različne jedi iz BIO mleka mlekarne Krepko.

Iz mleka lahko pripravimo res veliko zdravih in okusnih jedi, mi smo pripravili:

KUHAN PUDING

MLEČNI RIŽ

SKUTO, ki smo jo naredili iz preostanka mleka. To bomo porabili v naslednji delavnici, ko bomo uporabili lokalna jabolka in pripravili jabolčni zavitek s skuto.

 

Related Images:

20. maj – Svetovni dan čebel

Slovenija je v okviru Organizacije Združenih narodov (OZN) predlagala, da se 20. maj razglasi za svetovni dan čebel. Po treh letih mednarodnih prizadevanj so države članice Združenih narodov 20. decembra 2017 soglasno potrdile predlog Slovenije in tako je 20. maj razglašen za svetovni dan čebel.

 

 

 

BREZ ČEBEL NI ŽIVLJENJA!

 

Za svet brez lakote:

  • vsaka tretja žlica hrane je odvisna od opraševanja;
  • čebelji pridelki so bogat vir nujno potrebnih hranil.

Za trajnostno kmetijstvo in delovna mesta:

  • z opraševanjem povečujejo kmetijsko pridelavo ter pestrost in raznolikost na naših njivah in krožnikih;
  • milijonom ljudi zagotavljajo delovna mesta in so pomemben vir prihodkov za kmete.

Za ohranjanje okolja:

  • skrbijo za biotsko raznovrstnost v naravi in pozitivno vplivajo na celoten ekosistem; so dober pokazatelj stanja okolja.

 

 

VIR IN VEČ NA: https://www.gov.si/zbirke/projekti-in-programi/svetovni-dan-cebel/

https://skupnost.sio.si/course/view.php?id=197#section-1

 

              

Related Images:

Dostopnost